維生素A缺乏癥是由于人體缺乏維生素A而引起的皮膚和眼的疾病。嬰幼兒發(fā)病率高。現(xiàn)代醫(yī)學認為發(fā)生本病的原因有:(1)長期以奶粉、豆?jié){等喂養(yǎng)嬰幼兒,未及時添加富含維生素A或胡蘿卜素的食物;(2)消化系統(tǒng)疾病如慢性腹瀉、痢疾等,使維生素A和胡蘿卜素吸收不良;(3)患有高熱、肺炎、肺結(jié)核等病癥使維生素A的需要量迅猛增加。
對癥食療法
飲食宜忌
多吃富含維生素A的食物,同時適當補充面包、糖和谷氨酸鈉等食物,以強化維生素A的利用和吸收。
適當給寶寶多吃強化食物如稻米、茶、黃油、奶制品、糖等。
注意不要吃過于精細的食物,多吃粗糧、雜糧。
食療妙方
蛋黃粥
原料:大米100克、熟雞蛋2個、白糖適量。
做法:大米洗凈;熟雞蛋剝殼,去蛋白,留蛋黃,放入碗內(nèi),用勺子壓碎;煲鍋置火上,加入清水,放入大米大火煮沸后,用小火熬20分鐘,加入壓碎的蛋黃,再稍煮片刻,加入白糖攪勻即可。
功用解析
蛋黃中含有豐富的維生素A,是維生素A缺乏者補充營養(yǎng)素的佳品。同時,維生素D、維生素E及卵磷脂的含量也十分豐富。
蜜汁胡蘿卜
原料:胡蘿卜200克,姜末適量,蜂蜜、黃油各適量。
做法:胡蘿卜去根須,洗凈,切成小片;煲鍋置火上,加入適量清水燒沸,放入胡蘿卜片、蜂蜜、黃油、姜末攪勻,蓋上蓋,用小火煮30分鐘至胡蘿卜片軟爛即可。
功用解析
如果寶寶缺乏維生素A,可能會影響視力的發(fā)育,還可能多次、反復(fù)出現(xiàn)呼吸道和消化道感染。父母可讓寶寶多吃羊肝、豬肝以及胡蘿卜、韭菜、芥菜等。
對癥按摩法
按摩要點
開天門(推攢竹穴),推坎宮(推眉弓),抹眼眶,按睛明穴、陽白穴、四白穴、瞳子髎穴,按揉百會穴,按揉風池穴,拿揉、搓揉下肢。若為脾虛,則加補脾經(jīng),摩腹,分推腹陰陽,揉中脘穴,揉天樞穴,按揉足三里穴,按揉脾俞穴和胃俞穴,橫擦肩背腰骶。若為陰虛,則加補腎經(jīng),揉腎俞穴,推涌泉穴。
推薦穴位
開天門(推攢竹)
按摩者用兩拇指指腹,自嬰幼兒兩眉連線中點推起,自下往上至前發(fā)際,交替直推30-50次(見P192)。
推坎宮(推眉弓)
按摩者以兩拇指指端的橈側(cè),自嬰幼兒眉頭向眉梢做直線分推,30-so次。
按揉睛明穴
按摩者以拇指或食指按揉嬰幼兒睛明穴(目內(nèi)眥角稍上方凹陷處),3-5分鐘。
按揉陽白穴
按摩者以拇指或食指指甲按揉嬰幼兒陽白穴(瞳孔直上眉上1寸處),3-5分鐘。
揉中脘穴
寶寶仰臥,按摩者以右手食指、中指指腹取爽身粉或者滑石粉,按順時針方向揉嬰幼兒中脘穴,反復(fù)50-100次。